鲜笋炒酸菜
我喜欢吃笋,同时也喜欢吃酸菜,这二种爱吃的菜加上一点肉末,是不是特别好吃呢。别流口水了,
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步骤1/11
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鲜笋,去壳洗干净;
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步骤2/11
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切成小丁粒;
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步骤3/11
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猪肉洗干净去皮,
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步骤4/11
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切小片,放油、酱油、盐,腌制10分钟;
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步骤5/11
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辣椒洗干净切好,酸菜切好;
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步骤6/11
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热锅,倒油,放入鲜笋,翻炒;
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步骤7/11
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微黄即可,起锅;
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步骤8/11
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热锅,倒油,放辣椒、酸菜,翻炒,同理微黄即可;
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步骤9/11
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热锅,放入猪肉,爆炒,七成熟,
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步骤10/11
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加入酸菜、鲜笋,放盐,继续翻炒;
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最后一步
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酸酸甜甜,美味出炉了。很下饭的哦。
1.酸菜要用老芥菜做的比较爽口;
2.鲜笋要嫩的;
2.肉不要放太多;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-04
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