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家常酸菜鱼的做法

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家常酸菜鱼

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青鱼一条

、

酸菜

、

酱油

、

醋

、

生姜

、

葱

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把鱼切片！用盐，胡椒腌制入味
步骤2/6 点击查看大图
酸菜洗净切段！！
步骤3/6 点击查看大图
然后切葱花，辣椒，生姜还有一点香菜
步骤4/6 点击查看大图
锅内倒油把葱姜辣椒放里面翻炒一下，然后把酸菜到入，炒放盐，十三香，等入味后在放些水
步骤5/6 点击查看大图
等水开后再放鱼片，稍微煮几分钟即可！
最后一步点击查看大图
我弄了一份辣的一份不辣的，辣的我用热油炒郫县豆瓣酱浇在上面，最后撒些香菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-03

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