白辣椒蒜苗炒田螺
和好友在饭店尝过一次后念念不忘,今天买齐自己动手
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步骤1/9
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买的已经处理好的田螺肉
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步骤2/9
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蒜苗洗净切碎,白辣椒、红辣椒、大蒜籽洗净切碎备用!
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步骤3/9
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锅里倒油,加热(我是一次性倒好油,也可以倒少许油先炒田螺肉)
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步骤4/9
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加入田螺肉,炒干水分,炒香后捞出
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步骤5/9
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加入红辣椒,炒香
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步骤6/9
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加入白辣椒,大蒜籽末,炒香
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步骤7/9
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加入蒜苗,炒香
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步骤8/9
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加入田螺肉,炒香,依次加入盐、酱油、鸡精调味!
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最后一步
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炒香后装盘即可!
一是我喜欢辣,所以加了红辣椒!二是因为身体有点不舒服,所以在菜市场买了已经处理好的田螺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-01
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