排骨两吃
608克
324克
125克
7198
千卡
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步骤1/6
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排骨汆烫好捞入沙锅中,倒入开水,尽量淹没排骨,倒入花椒,大料,葱姜蒜,炖肉料包,黄酒,黄芪,老抽,冰糖,香菇炖两个小时左右
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步骤2/6
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肋排另捞放入汤锅中,放葱姜大料,花椒,料酒,黄芪大火锅开转小火
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步骤3/6
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放入调料后,开炖。
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步骤4/6
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炖一小时左右放入玉米,藕片,胡萝卜片后再炖一小时
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步骤5/6
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两小时后,倒些醋,盐,再炖半小时左右ok可以出锅了
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最后一步
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出锅前放盐,胡椒粉,有点香菜就更完美了
汆排骨时,排骨和凉水同时入锅煮沸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-31
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