黄瓜炒肉片的做法 点击查看大图

黄瓜炒肉片

1011209人浏览 · 43698人收藏 · 1231人做过
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食

黄瓜的脆爽加上肉片的滑嫩,非常可口。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

黄瓜不可太早下锅,也不要炒太久,容易出汤,影响口味。很多朋友说肉会老。这个首先要选对肉,我买的猪里脊,这个部位很嫩。其次码肉的时候加了蚝油,这个其实就基本替代湿淀粉的作用了。所以按这个步骤炒出来肉不会老。很嫩的。还有黄瓜切薄一点,容易入味。不可以切块啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/6

  展开全部6个步骤

发布于 2013-10-30

换一个做法
黄瓜炒肉片的其他做法
更多趣味内容
相关分类
相关推荐
回到豆果美食首页