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阿胶核桃糕的做法

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阿胶核桃糕

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女人一到冬天往往手脚冰冷，被窝里睡了大半夜还没热起来。阿胶有补血、滋阴、润肺、止血等功效。对女人还有美容养颜，增强免疫力等功效。冬至快到了，来点阿胶核桃糕补补身体吧！

食材清单加入采购清单

阿胶 250g

、

核桃 250g

、

黑芝麻 250g

、

枸杞 150g

、

黄酒 400ml

、

土冰糖 150g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、阿胶敲碎，加黄酒浸泡三天。
步骤2/5 点击查看大图
2、黑芝麻炒熟，核桃容易炒黑，我是微波炉里平铺，高火2.5分，反面再2.5分，OK了。
步骤3/5
3、阿胶连酒倒入锅里，加土冰糖，我加的不多，喜欢甜的也可以多加点。小火边搅边熬，熬到阿胶冰糖全化开了。加入核桃芝麻枸杞搅匀。
步骤4/5 点击查看大图
4、准备好大点的长方形容器，我用烤盘，铺了锡纸，倒入烧好的阿胶。放凉过夜后，切片即可。
最后一步点击查看大图
5、让你的手脚暖和起来，开始食用吧！

小贴士

熬制时要不停的搅，防止煳锅。注意小火，多熬一会儿哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-28

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