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麻辣鸡丝

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张平营养师

煮鸡肉的汤汁可以留下来作为高汤使用，我一般会用来做个菌菇汤，既不会浪费，而且比一些高汤浓缩汁要放心一些，不用担心一些有安全隐患的添加剂出现在我们的餐桌上~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡肉 300g
、
黄瓜 1/4根
、
胡萝卜 1/3根
、
炸好的花生米碎 适量
、
干红辣椒 适量
、
花椒 适量
、
料酒 1勺
、
辣椒粉 1勺
、
米醋 2勺
、
生抽 2勺
、
蒜瓣 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-27

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