韩式烧烤味肥牛炒饭
家中两小朋友非常喜欢肥牛做的菜啊什么的,看这营养价值给孩子多吃还真不错。肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群, 包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,营养更丰富,更易于吸收。 一份肥牛中富含的 B12=7份等量的鸡胸肉中B12的含量。 一份肥牛中富含的锌= 12份等量的TUNA鱼中锌的含量。 一份肥牛中富含的铁质= 14份等量的菠菜中铁质的含量。
30克
37克
110克
770
千卡
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步骤1/4
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材料大集合:生菜切丝、切段都行,肥牛切小块
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步骤2/4
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切好的肥牛先预先拌入酱料腌制15分钟
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步骤3/4
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下葱花爆香,下肥牛直到血色变没,出锅备用
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最后一步
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不用洗锅,直接倒入米饭翻炒,接着倒入炒好的肥牛,要搅拌非常均匀,米饭要粒粒分明哦!接着倒入生菜炒均匀,最后撒上芝麻准备出锅拉!
炒肥牛的时候请勿过久,颜色一变赶紧先出锅哦!一时买不到韩国烧烤酱的朋友请不要放弃,可以用耗油、糖、生抽、蒜蓉、洋葱沫、白芝麻、盐混合,这样味道也很好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-22
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