土豆炖肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆去皮切大块,备用
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步骤2/3
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猪肉要有些肥的,不能全是瘦肉。切块,+淀粉,+酱油,+料酒腌制半小时左右
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最后一步
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肥肉下锅,翻炒出少量油,倒入瘦肉,肉慢慢泛白时,+土豆,+少许水,+盐,焖煮到收汁,加少量白糖提鲜用,少量酱油加色,翻炒,盛出
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-21
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