黄油香草味饼干
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步骤1/10
黄油室温软化后加糖和香草精，用橡皮刮刀拌均匀。
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步骤2/10
用手动或电动打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨至两倍左右。
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步骤3/10
分三次加入蛋液，搅打均匀，打至奶油糊状。
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步骤4/10
筛入低粉和泡打粉，拌匀。
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步骤5/10
揉成面团，并在保鲜膜上手动整成一个直径3CM的长方体。
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步骤6/10
放入冰箱冷冻30分钟，或冷藏3小时左右。
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步骤7/10
凝固后切成约0.5CM的小块，均匀装入烤盘。
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步骤8/10
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烤箱预热上全下半170℃，25分。预热后放入烤盘，位置倒数第二层。
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步骤9/10
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出炉！
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最后一步
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成品细节展示。
黄油一定要打发，饼干才好吃。泡打粉可以啊不加，毕竟是添加剂，纯天然的比较健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-20
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