小学生的午餐便当 - 七彩拌饭
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今天的米饭是掺了胚芽米的杂粮饭,米饭上的“浇头”从上至下,依次是盐烤鲑鱼、生菜丝、凉拌黑木耳丝、凉拌胡萝卜丝、Sukiyaki酱烧牛肉粒、凉拌长扁豆丝、炒鸡蛋松。水果是剥好的金丝柚和洗干净了的沙糖蜜桔,统统地都是小朋友的大爱~
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 切墩(初级)
白米
1合
、
胚芽米
1合
、
日本梅干
1粒
、
盐
适量
、
香醋
适量
、
Sukiyaki烧肉酱
适量
、
糖
适量
、
酱油
适量
、
香油
适量
、
熟芝麻
适量
、
金丝柚
适量
、
沙糖蜜桔
适量
、
牛肉(剁成碎粒)
适量
、
盐烤鲑鱼
适量
、
胡萝卜
适量
、
长扁豆
适量
、
生菜
适量
、
黑木耳
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡蛋炒成蛋松,牛肉粒加sukiyaki酱炒熟,长扁豆,胡萝卜,黑木耳烫熟后分别凉拌好(生菜丝可以多放些,上面再盖上鲑鱼肉和黑木耳)。依次将食材码在米饭上,最后刻两朵胡萝卜花做装饰。
-
步骤2/3
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金丝柚剥好,沙糖蜜桔外表洗净
-
最后一步
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装盘后装入便当包,再给装一壶温热的大麦茶,完美午餐便当准备完毕~
小贴士
1)凉拌黑木耳,大人吃的时候可以略多放些香醋,再加些姜汁或者姜末,会更好吃。
2)大人吃这个拌饭的话,两朵胡萝卜花的位置可以放一勺韩国或者四川的辣酱,一起伴着吃会好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-17
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