冬瓜排骨紫砂煲
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选用正宗的紫砂锅,富含人体所需的铁,钾,钙,镁等58种微量元素,用它煲汤能保存食材的原汁原味,不分解和破坏食物中的营养成分,温和不上火。汤汁鲜香味美,秋冬季节进补最合适不过了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
排骨洗净,沸水中煮几分钟捞出,去血水。冬瓜去皮洗净切成小块,放入紫砂锅里,加入适量冷水,姜片,枸杞子,中火炖20分钟,加入冬瓜块。炖至排骨软烂,冬瓜块呈半透明状,加入适量盐,鸡精即可出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-14
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