吉士果
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步骤1/7
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将黄油 鸡蛋 砂糖 面粉 盐搅匀，然后加适量热水或温水，调整面糊的粘稠度，不要太稀，不然会无法成型。
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步骤2/7
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鸡蛋最好先打入空碗中，防止坏蛋影响制作。
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步骤3/7
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用打蛋器搅拌也可以。
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步骤4/7
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我这个面糊水有点多，所以有些稀。我又加了些面粉，粘稠程度达到面糊能立尖儿最好。
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步骤5/7
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油可以多一点，裱花嘴可以选大号的，这样挤出来可成手指粗细的条状。我做的型欠佳。
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步骤6/7
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炸至金黄色出锅，盘中垫吸油纸吸走多余的油脂。
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最后一步
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最后过筛撒上糖霜。完成！虽然形状跟原版不一样，但是味道是极好的！欢迎食客们分享制作心得！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-14
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