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鲍鱼汁菌菇的做法

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鲍鱼汁菌菇

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菇菌被公认为是高蛋白、低脂肪的健康食品，含有丰富的维他命及各种健康成份，有助抗癌、降血压、防流感及减少贫血等情况，益处多多~ 淋上鲍鱼汁的菌菇其美味与营养精华浑然收于其中.淋漓尽致的鲜美..... .

食材清单加入采购清单

杏鲍菇

、

香菇

、

西兰花

、

胡萝卜

、

小豌豆

、

鲍鱼汁

、

姜.盐.糖

烹饪步骤

步骤1/4
将杏鲍菇的头切下洗净，用小刀削成大小均匀的鲍鱼形~ 将杏鲍菇放入煎锅里煎一下.取出，沥干油.
步骤2/4
取鲍鱼汁、精盐，放入姜、杏鲍菇、涨发好洗干净的香菇烧至软身，入味待用.
步骤3/4
将碗豆.切片的胡萝卜.洗干净的西兰花放入锅内，加入水、精盐、糖、油烫一下，捞出摆于盘内。再将烧好的杏鲍菇、香菇起锅，摆盘.
最后一步
将烧杏鲍菇和香菇的原汁烧沸，用湿淀粉勾成浓汁芡，淋少许油，起锅，均匀地浇淋于杏鲍菇.香菇.西兰花上即可.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-11

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