双皮奶
自己是一个极爱甜品的人、自己动手又有兴趣、品味自己的成功、还是非常有成就感的～
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步骤1/5
将50毫升牛奶倒入小碗中、放入微波炉里打热至起皮（约1～2）分钟
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步骤2/5
用小刀在蛋壳上戳一个洞、蛋清缓缓流出、加2勺白糖、搅拌均匀、放一旁
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步骤3/5
取出起皮的牛奶、倒入蛋清夜碗中（注意牛奶不要全倒干净、在皮下留一点牛奶）、搅拌均匀牛奶和蛋清夜、可再适量加白糖、都要搅拌均匀哦
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步骤4/5
将搅拌均匀的蛋奶液、倒回奶皮碗中、封上保鲜膜
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最后一步
放入蒸锅中、蒸15～20分钟，再焖10分钟。即可美味出炉
完成后可以在上面浇蜜红豆、或者放自己喜欢的水果、味道都是极好的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-06
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