鲜肉包子
前几天尝试做了次鲜肉包，女儿吃过称赞很鲜很好吃，还说妈妈可以去淘宝上卖了。女儿的鼓励就是妈妈做美食的动力！小丫头只喜欢吃鲜肉包，所以妈妈今天又动手开始做了。
156克
76克
2克
1710
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/11
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鲜肉剁肉糜
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步骤2/11
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分三次加少量清水，搅上劲。
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步骤3/11
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加入酱油，调匀。
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步骤4/11
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加入葱姜，花生油，盐，味精，五香粉，香油，调匀。
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步骤5/11
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面已二次醒发好。
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步骤6/11
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稍揉下即可。
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步骤7/11
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切剂子
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步骤8/11
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包成品
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步骤9/11
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上屉
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步骤10/11
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ok!
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最后一步
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发的还不错。
1 清水分三次加入猪肉糜，每加一次按一个方向搅上劲。2 包子皮想发的好，有诀窍，头次醒发一个半至2小时，然后揉面团排气，再发20分钟。发好不要多揉，直接擀皮好包了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-05
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