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腊肠煲仔饭(塔吉锅版)的做法

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腊肠煲仔饭(塔吉锅版)

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食材清单加入采购清单

米两小罐

、

腊肠三根

、

土豆一个

、

胡萝卜一个

、

生抽三勺

、

蚝油两勺

、

糖少许

、

香油少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/5
塔吉锅内部抹油，避免糊锅，将淘好的米及水放入塔吉锅，浸泡一小时
步骤2/5
胡萝卜，土豆切丁，腊肠切片，用锅略微炒一下备用
步骤3/5
将塔吉锅置于火上，大火煮开，转小火7-8分钟，将炒好的胡萝卜土豆丁及腊肠片平铺在米饭上
步骤4/5
将生抽，蚝油，糖，香油搅拌均匀，用水稀释一下，均匀的淋在锅里
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盖上盖小火5分钟，关火，焖15分钟，成功!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-05

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