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红烧四喜豆腐丸的做法

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红烧四喜豆腐丸

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四喜丸子又名狮子头，用豆腐取代面粉，松软有味健康！

食材清单加入采购清单

老豆腐 400克

、

五花肉 400克

、

香菇 10克

、

葱花

、

红萝卜碎

、

蒜末

、

料酒

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.豆腐捏碎，五花肉剁碎，葱花蒜头红萝卜剁碎。五花肉剁碎后装入盘中腌制，放料酒3勺子和酱油少许。2.将豆腐五花肉葱蒜红萝卜放入大碗搅拌均匀，端上蒸锅20分钟。3.取出蒸好的丸子，烧热油锅做红烧即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-01

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