糖炒栗子
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记得小的时候只要栗子成熟的季节，我和姐姐就会找个理由去外婆家玩，因为外婆家后面的那座山上就有很多美味的毛栗子，非常的好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把从刺球球里剥出来的小栗子用水泡半个小时，然后洗干净。放锅里煮十分钟，煮开后把水倒掉。
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最后一步
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把栗子倒入锅中翻炒，待炒干水分后放适量食用油，继续翻炒，注意一定要不停翻炒，不然栗子会烧糊，快熟的时候，也就是听到栗子炸出啪啪的响声的时候，放入白糖，可以根据个人口味，因为我用的这种茶栗是本身就比较甜的，所以放入的糖比较少。放入糖后再翻炒一下起锅。香喷喷的糖炒栗子就好啦！非常好吃哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-01
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