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软香芝士球的做法

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软香芝士球

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食材清单加入采购清单

黄油 50g

、

奶油芝士 70g

、

低粉 100g

、

巴马臣芝士粉 10g

、

泡打粉 1/4小勺

、

蛋清一个

、

细砂糖 50g

烹饪步骤

步骤1/5
黄油，奶酪芝士室温软化，将软化的黄油加糖打发至体积膨大，颜色变浅
步骤2/5
加入软化的奶酪芝士，继续打发
步骤3/5
加入蛋清，打至浓稠顺滑的芝士糊
步骤4/5
将低粉，泡打粉，芝士粉过筛加入芝士糊。拌匀
最后一步
拌好的面糊湿润但不粘手，将面糊搓成小球，放入烤箱190度，15至20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-29

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