迷迭香烤羊排
浏览 2.8万 · 收藏 121 · 学做 1
将做法保存到手机
今天心情不佳,来块大肉补一补。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
羊排
4根
、
迷迭香
2根
、
大蒜
6瓣
、
海盐
2茶匙
、
黑胡椒
1茶匙
、
孜然
1汤匙
、
辣椒面
1茶匙
、
橄榄油(腌)
1汤匙
、
橄榄油(煎)
3汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
羊排洗净,表面拭干后,加入海盐与黑胡椒,两面抹匀。
-
步骤2/4
点击查看大图
迷迭香与大蒜切成末,同时加入孜然,羊排两面抹匀。腌制1小时。如果能腌制一晚第二天制作,味道更好。
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅中倒入橄榄油,5成热时,羊排入锅,两面煎至肉发白略显金黄时出锅。
-
最后一步
点击查看大图
羊排放至刷过油的烤网上,可在羊排表面刷一层橄榄油,并铺上之前腌制的迷迭香、大蒜和孜然,爱吃香辣味的同学可再撒一点辣椒面。放入预热过的烤箱中层,烤盘铺锡纸放至烤箱下层。上下火200度,25分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-24
换个做法
迷迭香烤羊排的相关分类
迷迭香烤羊排的相关推荐
-
亮白肌肤喝出来--金银耳皂角桃胶雪梨牛奶羹
190884人看过 -
我被全家夸爆!巨鲜美!巨好吃—皮蛋鲜虾粥
14147人看过 -
5分钟出单!老牌网红,奥利奥奶油杯,颜值与美味并存的极品
57133人看过 -
松茸培根卷
150030人看过 -
观音素面(苏式)
1377人看过 -
贴饼子
753974人看过 -
#川菜之魂 有机新生#番茄牛腩面
156668人看过 -
糖桂花蔓越莓酒酿丸子#Ocean Spray蔓越莓#
361721人看过 -
软嫩无蜂窝 入口即化的鸡蛋羹
120158人看过 -
苦瓜糖
31601人看过 -
漂亮的土豆泥
11057人看过 -
#餐桌上的春日限定#燕麦片主食
1101498人看过