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香煎鸡翅的做法

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香煎鸡翅

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有天和儿子路过肯德基，看到儿子咽着口水，心里暗想要给他做一份既美味又比肯德基好吃的小食，于是就做了这个无油香煎鸡翅。

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鸡翅中 10个

、

盐 10克

、

椒盐 2克

、

小葱 3克

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把鸡翅洗净，放入盐和料酒腌，置于冰箱冷藏室6小时左右。取出腌好的鸡翅冲洗干净，用刀在鸡翅两面划上2刀，方便煎熟。
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平底锅加热后转小火，顺着一个面放入鸡翅，煎3分钟左右，一面看上去有点黄时，盖上锅盖小火煮3分钟左右，打开翻面，也这么煎，直到两面金黄时，撒上椒盐和小葱就OK了!

小贴士

这个煎鸡翅材料少，简单易做，最主要的就是腌6个小时左右，让它入味，煎时锅内无须放油，而把鸡翅里的油全煎出来，是一道健康美味，既能做小食又能当菜的，还特别受孩子欢迎!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-23

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