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炒粉

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总爱吃沙县的炒细粉，今天自己做来试试，自我感觉很成功哦！
食材清单 加入采购清单
粉丝 100克
、
胡萝卜 适量
、
包菜 适量
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

粉先要用温水泡一泡的，胡萝卜和包菜都切丝。鸡蛋不要用碗先打好哦，油热直接把鸡蛋打入炒锅中，这样炒出来的鸡蛋蛋白蛋黄分得清，好吃又好看，接着下入包菜和胡萝卜，翻炒3分钟，放入粉丝，再翻炒3分钟，加入适量的盐个鸡精就ok了。粉丝下锅后要不停的翻炒才行，以免粘锅哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-23

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