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Tiramisu的做法

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Tiramisu

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第一次尝试制造，没想到成功了！其实很简单，跟着步骤走就没有问题了！加油！

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Cream cheese 250g

、

蛋黄 3粒

、

蛋白 2粒

、

细砂糖 60g

、

柠檬汁少许

、

Lady Finger

、

3合1咖啡

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一，先把3粒蛋黄和30g的细砂糖搅和至细砂糖融和蛋黄里。第二，把室温cream cheese放进蛋黄里面打至如：上图。第三，把2颗蛋白和30g细砂糖，少许柠檬汁打发至如：上图。第四，把打好的cream cheese和蛋白搅和一起。（记得用要轻轻的搅和）。第五，泡好的3合一咖啡沾上Lady Finger铺在底下，然后盖cheese.再上沾了咖啡的Lady finger，再铺cheese。然后放进冰箱3-5小时就可以享用了！

小贴士

Lady finger记得沾满咖啡，会好吃很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-21

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