蒜苔炒鸡蛋
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步骤1/10
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蒜苔洗净切成粒，葱切小段
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步骤2/10
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准备两个草鸡蛋打入碗中
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步骤3/10
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加少许盐，用打蛋器打散静置备用
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步骤4/10
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等锅热了后再放油
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步骤5/10
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放入一半葱花碎，稍炒后倒入蛋液
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步骤6/10
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蛋液稍微凝固即盛出备用(注:光顾着拍照了，就炒的就稍微老了点)
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步骤7/10
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用底油把剩下的葱碎和花椒粒煸香
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步骤8/10
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倒入蒜苔粒煸炒30秒
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步骤9/10
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倒入炒好的鸡蛋，加入盐、蒸鱼豉油炒匀
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-19
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