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蜜瓜鸡球的做法

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蜜瓜鸡球

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水果入菜已经不是什么新鲜的事了，水果入菜即健康又开胃，令您食欲大增。鸡球的香酥，蜜瓜的香甜，会给你的节日餐桌上带来了新的口味和清新的味道鸡肉添加了家乐鸡粉腌制，肉质非常的嫩滑，味道十分鲜美。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

鸡腿 1个

、

蜜瓜

、

番茄酱

、

家乐鸡粉

、

白醋

、

糖

、

淀粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡腿洗净后剔除鸡骨。
步骤2/8 点击查看大图
哈密瓜用挖球器，挖出蜜瓜球。
步骤3/8 点击查看大图
取一碗，加入番茄酱糖白醋淀粉和适量的清水搅拌均匀成汁。
步骤4/8 点击查看大图
将鸡腿肉切成小块后加入家乐鸡粉盐淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤5/8 点击查看大图
腌制好的鸡腿肉，再加上淀粉拌均匀，然后一块块的分开。
步骤6/8 点击查看大图
锅中放入油，下入沾满淀粉的鸡肉块。小火炸至金黄后捞出沥油。
步骤7/8 点击查看大图
锅中留底油，爆香葱碎。倒入番茄汁，烧开。
最后一步点击查看大图
倒入炸好的鸡球，翻炒均匀。翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球，快速翻炒均匀即可。

小贴士

加入哈密瓜球后要大火快速翻炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-18

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