蜜三刀
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步骤1/5
A加水加油拌匀揉发
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步骤2/5
B高粉扒坑，饴糖倒入加水混合后加油拌匀，加小苏打，泡打粉拌匀加小苏打，泡打粉拌均 ，加高粉和成团（折叠法和面）
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步骤3/5
C砂糖，蜂蜜，饴糖 ，水，溶于一起化开即可便于吸收
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步骤4/5
将A揉好，压成大方片，将B压成同样大小，粘在一起，在B另一面蘸水蘸芝麻，压成大片（厚1cm以下），切成麻将大小，
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最后一步
再有芝麻的一面，用刀切两下（深0.5cm），{切好处炸制时膨胀稍大}，入3成熟油锅（炸制壳硬，芝麻呈黄色），皮面黄白色，直接入糖浆吸糖，正反都吸收（糖浆和成品差不多同时做好）
做糖浆时所用的火候要容易掌握，化开了即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-14
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