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万圣节城堡南瓜酸奶慕斯蛋糕

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虽然欣赏老外面对恐惧的勇气,真让我动手整个腐烂的木乃伊或者带血丝的眼球什么的出来还是有心理障碍,班长和台长做杏仁指甲的手指头饼干了,我估计我要是做了这个一辈子都甭想吃杏仁了。所以,曲线救国,还是弄个可爱的应景吧。不知道怎么的,从开始打算做这个蛋糕脑袋里就一直在转周董的歌“藤蔓植物,掩埋了伯爵的坟墓,古堡里一片荒芜……不会骑扫把的胖女巫,用拉丁文念咒语啦啦呜,他养的黑猫笑起来想哭……”这应该就是我心目中万圣节的样子啊,而且,姐真的有个城堡模子哦,做个藤蔓缠绕的城堡蛋糕应该蛮拉风的,尽管当时收这廉价硅胶模子其实是想做另外一个设想好久的主题。 开始动手我才发现这城堡模子比我想象中要坑爹的多,之前用它烤过一次面包,因为没特意要满模也没仔细算容量,这次要做慕斯,简直是原料杀手啊,看着并不很大,中间还空心的,可是因为有一定的高度,吃料竟然超过10寸……而且也第一次用硅胶模子做这么大号的慕斯,脱模还是有点压力的。一路安慰自己如果脱模成功了就是城堡蛋糕,失败了就是古堡蛋糕,反正古堡嘛,时间久了肯定要有点残的……慕斯选了经典的南瓜味,应景就应到底吧。
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发布于 2011-11-01

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