西芹炒莲藕
从潮汕回来,好多人关心我肥了多少?让各位记挂了,称完猪猪后的成果系,木咋肥,就在一斤左右沉浮,吃的途中不断的奔袭,沿街一路走的,有吃也有消耗,所以没咋贴膘。 革命是艰苦滴,抗战是长期滴,这胖呢,是在不经意间的就来滴,所以,吃上还是要小心点的,可以吃甜品啊,没有关系啊,看我围脖的就知道我整天吃,可以吃肥肉,没有关系,只要适当就行了。适当的也要吃些搭配清肠刮油的菜,这也是必须的!前几天看到经常光顾的菜摊有进了品质很好的西芹,莲藕也很漂亮,想想要不炒个素菜吧,这西芹给家里俩老人家吃很好的,降血压,清血脂,我不太敢吃芹菜,我则可以吃莲藕,莲藕清热凉血,健脾开胃,益血生饥,补中养神,益气力。采买采买,掏钱包的时候才发现钱都被我在酒总买碟子花得剩不多了,买完这些菜正正好,于是又厚着脸皮跟他们讨了颗红辣椒。。 蔬菜量没有称,根据自己喜好,爱吃莲藕的多加莲藕,爱吃西芹的多加西芹。
0克
3克
27克
111
千卡
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步骤1/5
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西芹洗净斜切成段,莲藕切成丁,红辣椒洗净切片,大蒜去皮切末。
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步骤2/5
锅中倒入油,爆香蒜末,倒入藕丁翻炒,加水焖煮,水要没过藕丁为好,焖煮15分钟。
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步骤3/5
收干水,倒入西芹翻炒。
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步骤4/5
加入红辣椒丁翻炒,加入盐码味。
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最后一步
最后淋入香油增香即可。
1、西芹斜着切比较容易炒熟,否则西芹肉太厚了些。
2、莲藕喜欢脆的可以把炒的时间缩短,像我喜欢吃软一些的就多加水焖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-10-18
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