金针菇炒羊肉
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3克
21克
7克
130
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/3
将金针菇用开水焯熟备用。羊肉卷从冰箱取出解冻,葱、干辣椒切小段备用。
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步骤2/3
锅中倒油烧热,放入葱和干辣椒爆香,倒入羊肉卷翻炒,炒至变色后加入料酒、蚝油、少许盐和孜然粉调味。
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最后一步
炒出香味后放入金针菇继续翻炒,出锅时撒上香菜即可。
小贴士
干辣椒根据个人口味定量,太多也不好,容易破坏羊肉的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-09-26
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