干炸小加吉鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
鱼去鳞 清除内脏 洗净
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步骤2/4
鱼两边划两刀 方便入味
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步骤3/4
放适量的盐 料酒入味 料酒是为了去腥 不需要太多的调料 保持原味
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最后一步
腌制好锅里放油 把鱼的表面拍上干面粉 油温七成热放鱼炸制金黄即可出锅
小贴士
鱼的内脏一定清理干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-14
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