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纯素“蛋烘糕”成都名小吃

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维克吃素
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
玉米面
、
土豆淀粉
、
橄榄油
、
蛋烘糕专用长柄铜锅
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

小时候最爱的馅料是芝麻大头菜的，一种成都本地腌制菜。北方不容易买到哇。甜口的馅料如果酱等也很流行。不过为了一些养生食材的补充，就用了通常的炒菜馅料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-09-22

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