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波点摩卡瑞士卷

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瑞士卷,是我经常会做的点心,用料量少,操作方便,稍加一点心思,就可以变幻出不同的姿态,味道也可以任意发挥! 最近很流行彩绘蛋糕卷,图案缤纷,非常漂亮!可是,我对色素还是有点介意,觉得最好还是发掘食材本身的颜色。 今年,波点大热,那么,就让这股潮流也席卷我们的味蕾吧! 这个“波点摩卡瑞士卷”不用任何色素,只用可可粉为主色,波点就是基础面糊。 But还有些遗憾,波点的面糊在烤制时温度似乎有点高了,尤其是下火,以至上色有点偏重,So,大家在做时一定要仔细观察并及时关掉下火,或者在底层加烤网和锡纸哦!
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360克
128克
432克


913
千卡

补充维生素E对皮肤非常好~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-09-17

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