海带黄豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
热锅凉油放入一粒八角煸香后倒入蒜末。
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步骤2/4
待蒜末煸出香味后把熟海带控干水倒入锅中翻炒。
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步骤3/4
倒入煮熟黄豆,放耗油、生抽调味。
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最后一步
最后在沿着锅边淋入少量醋。收汁装盘。
小贴士
海带提前泡发洗净,入水焯熟。黄豆提前泡发入水煮熟,煮时放盐、八角增加底味。大蒜切成蒜末。多些大蒜可以很好去掉海带腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-13
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