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草莓酱千层酥

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层层酥脆,新手也能做出像几何图案一样美的小甜点
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63克
156克
760克


978
千卡

低脂,三高值得一试~
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小贴士

1.第一款千层酥皮点心,这款千层酥皮对于我来说 制作过程是不算简单的,黄油片软化很快,在操作过程中需要不断的放入冰箱冷藏,使黄油稍变硬后再进行操作,如果面团不易擀开或黄油软化漏油,则必须先把面团放入冰箱冷藏再操作。 2.千层酥皮擀制过程是关键,要做到薄厚均匀,最后的成品才能层次分明。 3.千层酥皮需要静置20分钟左右再入烤箱,否则烤的时候容易回缩。 4.果酱可随意,草莓、蓝莓、苹果……看个人喜好。 5.果酱可在烤制前涂上,也可在烤完后再涂,烤完后再涂的方法适用于含水量不大,容易烤糊的果酱。 http://blog.sina.com.cn/olivia811123
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-08-16

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