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挡不住的诱惑---腐乳汁焖鸡爪

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红豆

鸡爪是我家孩子最喜欢的食材之一。 用腐乳汁来烧，是我自己的私家拿手菜，口感非常的美味，也是佐酒的好选择哦。
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99克
140克
39克

1590
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 8个
、
青椒 1个
、
葱姜 适量
、
蒜瓣 4个
、
大料 3个
、
香叶 2片
、
桂皮 一小块
、
玫瑰腐乳 2块
、
生抽 15克
、
老抽 5克
、
白糖 5克
、
白酒 3克
、
盐 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡爪最好买新鲜的，吃这才放心味道也好。 鸡爪焯烫过后要用凉水冲透，这样鸡爪口感才劲道。 鸡爪烧煮的时间不要太长，以免影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-08-14

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