西兰花香肠面包
把面包中加入健康的蔬菜汁，给家人一份不一样的健康早餐，是不是更加美味也更时尚呢。
56克
53克
175克
1363
千卡
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步骤1/4
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准备好所有的食材
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步骤2/4
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1·西兰花焯烫。2·搅打成菜汁备用。3·把所有的食材，黄油除外全部放入搅拌桶中搅拌均匀。4·再放入黄油继续搅拌成可拉出劲膜的延展性面团发酵两倍大备用。5·香肠切成小粒。6·炒锅到油烧热倒入香肠粒翻炒加入少许胡椒粉至熟关火。5·
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步骤3/4
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7·发酵好的面团揉均匀分成等分。8·滚圆静置10分钟。9·取一份擀成椭圆形。10·上面抹上一点沙拉酱放上香肠粒。11·轻轻卷成长条，两边封口。12·在上面划上三刀。
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最后一步
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13·在盘起成为一个圆球。14·依次全部做好放入烤馍。15·再次发酵两倍大备用。16·取出面包生坯刷蛋液。17·再撒上黑芝麻。18·烤箱预热180度烤制25分钟即好。
香肠炒熟再放入，面包口感更香。
烤制的时候面包上色后，可加盖锡纸，以免上色过深。
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发布于 2011-07-18
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