夏日小阴凉：鲜虾百合炒荷兰豆
这是夏日餐桌上的一片小阴凉，把它端上桌,绝对能带来清凉的感觉。有了它,你会发现,整个餐桌都变得清凉舒坦,用餐的过程也会更加的欢快愉悦。
1克
17克
26克
119
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/4
将百合剥成瓣洗净,沥干;荷兰豆去角筋洗净切成两段;将虾只取虾仁,去虾线,洗净。
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步骤2/4
将处理干净的虾仁放入小碗中,加入盐,胡椒粉搅匀;将荷兰豆放入开水中焯一下快速取出,然后放入凉水中浸泡,激凉保持翠绿。
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步骤3/4
炒锅倒入适量油,烧至五成热时,下入虾仁划散,变色后捞出。
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最后一步
炒锅留底油,烧热后下入葱末炒香,加入虾仁,烹入料酒,加入百合,盐,糖,生抽,胡椒粉及少许鲜汤,翻炒片刻待熟,放入荷兰豆炒匀,即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-05-20
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