美味挡不住：虾仁炒芥蓝
-
步骤1/5
备齐材料.最好用大虾,不用冷冻虾仁,把虾洗净,处理干净,只取虾肉
-
步骤2/5
芥蓝洗净,去根,去老叶,再用小刀或刮刀削去外面的硬皮，接着切成小段。芥蓝的叶子会浪费的比较多,要是不想扔,可以留一点切碎了,混合到蛋液里摊成蛋饼~
-
步骤3/5
准备点胡萝卜,切成菱形片,不用太多,点缀下颜色~
-
步骤4/5
然后取小锅,将芥蓝段,胡萝卜片,虾仁分别汆水,芥蓝和虾仁放进去烫一下就行,不必焯太久
-
最后一步
锅内倒油烧热,先放入胡萝卜片炒一下,再倒入芥蓝和虾仁,烹料酒,加盐调味,略炒,快炒几下,最后用水淀粉勾个薄薄的欠就可以装盘了.焯和炒都不必时间太久~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-05-19
虾仁炒芥蓝的相关分类
虾仁炒芥蓝的相关推荐
-
蒸金针菇
1772767人看过 -
毛豆米烧鸡腿
71463人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝，经典的味道
60822882人看过 -
鱼香肉丝
7087458人看过 -
健康营养粥
20719人看过 -
自制薯条少油烤箱版
251人看过 -
果仁菠菜
252人看过 -
酥炸小黄鱼
959人看过 -
孩子看完电影点了“茴香打卤面”
378人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#麻酱菠菜金针菇
7046人看过 -
开心果奶酥贝果真的很好吃！！
11107人看过 -
菊花不但可以拿来泡茶，做成Q弹布丁，冰冰凉凉超清爽！
37人看过
