老母鸡鲍鱼玉米汤----亚运美食
亚运在我们广东举行,是我们每个广东人的骄傲,借这一道补而不燥的汤水,送给中国健儿,希望大家赛出好的成绩,为中国加油,为亚运喝彩。
127克
166克
69克
2072
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
鲍鱼去掉内脏,连壳用小刷子刷干净,再用盐刷洗一遍,老母鸡斩成大件,放进锅里,加入没过材料的水,放进3块姜片,煮开;
-
步骤2/5
点击查看大图
煮开后关火,开水龙头冲洗干净浮沫,老母鸡和鲍鱼飞水步骤完成;
-
步骤3/5
点击查看大图
先把胡萝卜削皮切片,玉米去衣切大件,然后把飞水后冲洗干净的鸡块、鲍鱼和胡萝卜、玉米、三块姜片放进汤锅里,加入清水12碗;
-
步骤4/5
点击查看大图
先用大火把水煮开,继续大火煲15分钟;
-
最后一步
点击查看大图
转小火煲2个小时,放盐调味即可。
鲍鱼壳有滋阴清热的功效,不要丢弃,只要用盐刷洗干净,就可以放进去一起煲汤。老母鸡和鲍鱼要先飞水这样煲出来的汤水才好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-11-15
老母鸡鲍鱼玉米汤的相关分类
老母鸡鲍鱼玉米汤的相关推荐
-
#食来运转,新年干杯#清淡爽口的腰果虾仁
138970人看过 -
豆沙肉松麻薯蛋黄酥#网红美食我来做#
3421455人看过 -
电饭锅排骨米饭
251164人看过 -
鲍鱼捞饭
1039637人看过 -
鲍鱼捞饭[简单三部曲]
3223155人看过 -
#下饭红烧菜#清蒸鼓眼鱼
178151人看过 -
炸酱面
49763389人看过 -
台式卤肉饭|谁懂?真巨巨巨香❗❗
165853人看过 -
鲜肉蛋堡
55408人看过 -
减脂4|西兰花胡萝卜炒虾仁
563169人看过 -
排骨焖饭
990306人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7040930人看过