黑豆烧翅根
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烹饪步骤
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步骤1/4
在每个翅根上划两下,用料酒和生抽腌制半个小时
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步骤2/4
锅烧热,放入油,放点姜片,爆锅
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步骤3/4
倒入腌好的翅根,加点点老抽,翻炒两下,让所有翅根都均匀上色后,倒入泡好的豆子,再翻一会
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最后一步
加入没过翅根的水,开始焖烧 等水快烧干时,放盐、胡椒调味,再翻炒一下,等汤汁差不多收完时,即可起锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-11-08
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