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椰香芝士奶黄冰皮月饼

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冰皮月饼源自香港,因打破传统广式月饼制作方式,用糯米做皮,外观呈白色而得名。口感松软,清甜爽口,别有一番风味。虽然中秋已过,但爱吃月饼的朋友不妨一试。
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234克
90克
522克


4599
千卡

一份低盐的的菜谱,值得一试!
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/9

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小贴士

饼皮中含油,所以一般情况下戴一次性手套操作时不会粘黏。如发生粘黏可在月饼模具和花片上涂些食用油。菜谱主料中是奶黄馅材料,辅料是冰皮材料,可按自己口味选择加放咸蛋黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2010-09-29

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