青椒茄片
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献给患有高血压的朋友，茄子能降压但记得少油少盐！
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1克
5克
17克
83
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
1.茄子洗净切片用清水泡着备用，青椒洗净去籽切丝备用，西红柿洗净切丁备用；
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步骤2/3
2.锅中倒入适量菜油加猪油混合来炒，油微微冒烟，放入青椒和少量盐炒香（小火转中火）时间约为10秒；
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最后一步
4.放入茄片和蒜泥炒香炒软，然后放入西红柿丁炒匀，最后放入盐、味精和酱油炒匀即可出锅食用。
小贴士
切片很容易炒软，建议用大火快炒，如果你怕辣可选用彩椒或灯笼椒。不建议用XX鱼油或色拉油，因为味道和菜油比差些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-08-25
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