焦糖布丁
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步骤1/5
将鸡蛋 牛奶 白砂糖 倒入搅拌器搅匀过筛备用 可根据个人口味加入香草籽和香橙丝
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步骤2/5
开始熬糖 糖和水混合成浆糊状即可 中火熬制成琥珀色 倒入做布丁的器皿
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步骤3/5
糖冷却后会凝固 之后倒入布丁液
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步骤4/5
预热烤箱 160度 约半个小时左右 视实际情况进行调整
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最后一步
烤之前在烤盘里放些水。布丁凝固即可取出 倒模就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-10
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