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简单的可乐鸡翅的做法

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简单的可乐鸡翅

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30-45分钟 | 配菜(中级)

鸡翅中数个

、

百事可乐一瓶

、

姜末适量

、

葱花适量

、

大料适量

、

酱油适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子
步骤2/3 点击查看大图
坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。
最后一步点击查看大图
起锅装盘就可以了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-07-19

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