超懒版糖醋排骨
天一热,人越发懒了,超过两道工序的菜基本上不做,想起都累,宁可不吃! 这款糖醋排骨倒是保留节目,因为超级简单。
102克
94克
263克
1351
千卡
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步骤1/4
排骨,买的时候请肉贩斩成麻将大小。回家后,洗一洗。
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步骤2/4
下锅,加淹过排骨的清水,大火烧开,撇去泡沫——如果有的话。加大量白糖,转小火。此时,人可以离开厨房去上网玩了。
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步骤3/4
大约40分钟后——具体时间取决于你家天然气灶火力大小和排骨的多少哈,水所剩不多,排骨看上去有点软了——开中火,加醋,翻炒,最好尝一下糖醋的感觉,觉得太甜就加点醋,醋加多了又加糖,直到刚好是自己喜欢的酸甜度。
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最后一步
不停地翻炒,直到糖醋汁粘稠得全部沾到排骨上,排骨亮亮的,起锅。就好了。
一定要舍得加糖哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-07-18
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