葱爆银鱼干
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银鱼营养价值丰富,制作简单多样,蒸炒煎煮都很美味,这道菜是我很喜欢做给家人的一道小菜,焦香酥脆,很美味,推荐给大家!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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银鱼干泡温水十五分钟捞出沥干水分。葱切丝备用。
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最后一步
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锅烧干,入油至5分热。倒入葱丝,辣椒粉,料酒煸中火炒出香味,加入银鱼,少许生抽喝盐,大火煸炒至银鱼透明焦香,起锅装盘。完成
小贴士
银鱼干最好泡下水容易入味,但不宜泡太久,温水15分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-10
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