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凉拌菜的做法

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凉拌菜

浏览 20.5万 · 收藏 1826 · 学做 16

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银耳

、

木耳

、

西兰花

、

胡萝卜

、

糖

、

白醋

、

盐

、

蒜

、

味精

烹饪步骤

步骤1/3
银耳木耳泡发洗净，胡萝卜切片和西兰花分别焯水(为保持西兰花的色泽在锅里滴几滴油)过凉水。
步骤2/3
把所有食材放一起用糖，醋，盐，味精调出酸甜口。
最后一步
上锅小火把蒜末爆香拌入食材中即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-08

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