春日限定|糯叽叽的双拼青团
春日限定美食青团,咬一口糯叽叽的春天味道。 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油,做一桌健康浓香元宵宴!#
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步骤1/18
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先在不粘锅内倒入5毫升浓香低芥酸菜籽油
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步骤2/18
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放入40克熟咸蛋黄
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步骤3/18
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煸炒出沙之后关火
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步骤4/18
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放入50克肉松
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步骤5/18
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放入30克色拉酱
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步骤6/18
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搅拌均匀之后揉成30克的剂子
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步骤7/18
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料理盆内放入200克免蒸煮青团粉
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步骤8/18
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倒入200克开水
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步骤9/18
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揉成面团之后放入10克椰子油
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步骤10/18
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揉搓至光滑的面团,分成40g/个剂子揉圆备用
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步骤11/18
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取一个40g的青团面皮剂子,用手压平
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步骤12/18
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放入30克红豆沙馅
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步骤13/18
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用虎口收口揉圆即可
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步骤14/18
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放入30克咸蛋黄肉松馅
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步骤15/18
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用虎口收口揉圆即可
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步骤16/18
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可以用保鲜膜包装装进盒子里
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步骤17/18
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带着青团去踏青
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最后一步
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一口咬下春天的味道
1.免蒸煮的青团粉一定要用100℃的开水混合
2.放入的椰子油可以用黄油或者其他无味的植物油替代
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-20 · 北京
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