Q劲乌冬面(图详解)
老妈过生日,我就给老妈做了这个~~~结果老爸老妈吃了都说好~~~其他的菜都不吃了呢,呵呵~~喜欢面食的我对这款乌冬面也是喜爱有嘉的~~~
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步骤1/10
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白蘑菇过开水,放凉
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步骤2/10
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白蘑菇切半,蟹棒切小段,鱼丸切半
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步骤3/10
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大虾仁加入少许料酒和细盐用生粉捏匀
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步骤4/10
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洋葱切片,胡萝卜切小段
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步骤5/10
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大虾仁过热油翻炒变红就取出
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步骤6/10
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大锅煮开后放入乌冬面(超市都有卖)
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步骤7/10
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煮两分钟面散开后就捞出沥干放凉
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步骤8/10
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撒入橄榄油拌均匀,防止面粘结
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步骤9/10
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油锅热后依次放入洋葱、胡萝卜和各式配料翻炒出香味~~放入少许黑胡椒和细砂糖~~~
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最后一步
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最后放入乌冬面,撒入生抽,老抽和蚝油后出锅,撒点葱花和芝麻油即可~~~(至于炒面的时候要不要放盐就根据大家的口味了~~~)~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-07
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